‘저당’ 음료에 붙은 ‘혈당 상승 억제’ 문구, 믿어도 될까? 식약처가 감미료로 당 줄인 식품의 혈당 기능성 표시를 막는 이유와 2028년부터 달라지는 점, 장 볼 때 라벨 읽는 법을 초보도 쉽게
식약처가 감미료로 저당 기준(100g당 당류 5g·100mL당 2.5g 미만)을 맞춘 식품에 ‘식후 혈당 상승 억제’ 기능성 표시를 못 하도록 규정을 개정했어요(10.23 개정, 2028.1.1 시행). 판매 제한은 아니에요. 바뀌는 점과 라벨 읽는 법을 쉽게 정리했어…